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ニキビ跡で悩まれている方、トマトのリコピンには驚くべき効果が!?

 

夏野菜の代表格とするトマトはパスタソースや洋風煮、サラダやグラタンなど、様々な料理があるトマトですが、実はトマトを食べるだけでニキビ跡を改善させる効果が期待できるのです。

 

トマトに含まれるリコピンの魅力について紹介していきます。

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トマトに含まれるリコピンの効果とは?

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リコピンとはグレープフルーツジュースやスイカ、トマトに含まれている脂溶性の赤色の色素のことを意味します。

 

リコピンには、皆さんご存知の通り美白やダイエット効果があり、それ以外にも、血糖値を下げたり、動脈硬化やガンの予防、喘息の改善などの効果があるとされています。

 

リコピンの1日の摂取量の目安は15mg〜20mg、トマト2個で約15mgのリコピンが摂取できるので、とても手軽に摂取することが可能です。

 

また、リコピンは脂溶性であることから、サラダに調理してドレッシングをかけした方が生のトマトをそのまま食べるよりも、吸収率が高くなります。

 

サラダ以外にも、トマトジュースやトマトグラタン、トマト煮など、調理の仕方次第では飽きることなく摂取できます。

 

また、リコピンには強い抗酸化力があり、私たちの体内で発生したガンや動脈硬化の原因とされてういる活性酵素から細胞を守ってくれる働きがあります。

 

紫外線が肌に当たることで発生したり、肌のたるみやシミ、シワの原因となるメラニンの生成の原因であるチロシナーゼの働きを抑制するだけではなく、活性酸素の除去にも効果的です。

 

そのため、美白や美肌にとても効果的です。

 

活性酵素とは?

活性酵素とは、非常に活動性のある酵素のことで、周囲にある様々なものを酸化させてしまいます。

 

肌が酸化することによって、肌が外からの刺激に弱く、すぐに肌トラブルを起こしてしまう原因になります。

 

ニキビの原因の一つとされている皮脂と、この活性酵素は相性が良く、結合しやすいため、皮脂が酸化し、周囲の肌細胞を傷つけ、皮膚の再生機能を低下させてしまいます。

 

活性酵素を除去しないことには、どんなにニキビケアをしても、お肌の細胞は傷付けられ続け、炎症をくりかえし、ニキビ肌が改善するのを邪魔されてしまいます。

 

ニキビ跡にトマトジュースは効果的なの?

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前述したように、トマトに含まれるリコピンには、ニキビを誘発したり、悪化させる活性酵素を除去する働きがあります。

 

活性酵素が増えすぎると、お肌の細胞が壊され、ニキビ跡も残りやすくなります。

 

ですが、毎日継続してトマトを食べ続けるというのはとても大変なことです。

 

同じメニューばかりだと飽きてしまいますし、毎回レシピを考えて作るとしても疲れてしまいます。

 

そこでオススメなのは、トマトジュースにしてしまうという方法です。

 

トマトに含まれるリコピンは、生のままでも、加熱しても、ジュースにしても壊れることはありません。

 

食べるよりも飲むほうが手軽に摂取できることから、摂取することにストレスを感じることなく続けられます。

 

市販のトマトジュースよりも、スーパーなどでトマトを買ってきて、自分でジューサーにかけて自家製のトマトジュースにしたほうが、リコピンを多く摂取することができます。

 

トマトやトマトジュースの飲み方や選び方とは

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●生のトマトの選び方

スーパーなどでトマトを買う際は、ならべく赤い物を選ぶようにしましょう。

 

トマトは真っ赤に熟しているものほど高い栄養があって、非常に美味しいです。

 

トマトを選ぶ際には、ツヤとハリがあり、皮の色にムラがないものを選ぶようにしましょう。

 

また、ヘタの緑色が濃く、ピンとして新鮮なものが尚良いです。

 

黄色っぽくなっていたり、ヘタの近くにヒビ割れがあるものは味が落ちていておいしくないので避けましょう。

 

オススメの保存法は、赤く熟したトマトは冷蔵庫(5〜7度)で保存します。

 

まだ青みが残っている未熟なトマトは常温で赤くしてから冷蔵庫へ。

 

ポリ袋に入れて密閉すると熟れすぎることを防止できます。

 

●トマトジュースの選び方

トマトジュースは大きく分けて「有塩」と「無塩」の2種類があります。

 

違いに関しては、単純に塩が入っているかどうかというものになります。

 

現在の有塩トマトジュースに含まれている塩分濃度は特に気にするほど高いないものが多いですが、やはりお肌や体のことを気遣って飲むわけですから、塩分は気になりますよね。

 

有塩トマトジュースを毎食コップ1杯(200ml)ずつ飲んだ場合、摂取する塩分は約2.4g。

 

毎食の塩分計で塩分を測定し、栄養を管理している人でないと、塩分の1日の許容摂取量を超えてしまいます。

 

ですが、トマトには塩分を体の外へ排出する働きを持つ「カリウム」がたくさん含まれていますので、汗や尿などにより、塩分も排出されることを考えると、有塩トマトジュースに含まれる塩分を気にする必要はないと言えます。

 

日ごろから外食が多い人や、むくみが気になる人、肥満気味の人や高血圧の人は、無塩トマトジュースを選んだほうが無難かもしれません。

 

そうでない人は、有塩トマトジュースでも問題ないでしょう。

 

無塩ジュースにして自分で塩を入れて濃さを調整したり、リコピンの脂溶性を利用するためにオリーブオイルを入れて飲んだりするのも、効率的にリコピンを摂取できます。

 

夕食のメニューにトマトを使った料理を食べたり、お風呂上りにトマトジュースを飲めば、翌朝にはお肌にリコピンが届いていますし、寝ている間に脂肪を燃焼してくれるので、ダイエット効果も期待できます。

 

おすすめのトマトを使った簡単レシピ

・トマトのクレイジーソルトサラダ

1.トマトとブロッコリーやきゅうりなど冷蔵庫の残り野菜を食べやすい大きさに切ります。

2、きゅうりやたまねぎなどの水分の多い野菜を使用するときは、少量の塩で揉んで余分な水分を出させます。

3、2の野菜をしっかりと手で水分を絞ります。

4、ボウルに野菜を全て入れ、オリーブオイルで和えて、クレイジーソルトとブラックペッパーで味を整え完成。

 

 

・トマトのオーブントースターにおまかせ焼き

1、トマトを輪切りにする。

2、グラタン皿に乗せ、スライスチーズとしめじやた玉ねぎ等お好みの野菜を載せて10分焼く。

3、ブラックペッパーやバジルをお好みでトッピングして完成。

 

いろんな調理法でストレスなくトマトを摂取しよう!

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美容や体に良いトマトですが、毎日摂取し続けるのは結構ストレスですよね。

 

余裕がある時は、レシピサイトなどでレシピを調べて調理することができますが、それを毎日となると疲れてしまいます。

 

トマトにオリーブオイルを和えるだけのサラダや、トマトジュースを作って冷蔵庫にストックしておくなど、ならべく楽な方法でトマトを摂取できると続けることができます。

 

無理のない範囲で続けて摂取することが、ニキビ跡改善の近道ですので、頑張って続けてみてくださいね!

 

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ペリ&肌男

健康や美容がテーマとなります。主にダイエット&ニキビを中心にブログを立ち上げました。男女2人がこのブログの管理人で、それぞれのコンプレックス解消に役立った商品の生のレビューや解消方法などを紹介しています。